Tauryna – co to jest i jakie ma właściwości?

Tauryna jest aminokwasem ważnym dla zdrowia, ale i wyglądu. Tauryna dodaje energii, chroni wątrobę, zapobiega otyłości i stymuluje porost włosów. Poznaj tę niezwykłą aminokwasową cegiełkę, dowiedz się, dlaczego jest ci potrzebna i kiedy warto przyjmować taurynę w suplementach.

Czym jest tauryna?

Japończycy słyną z długowieczności, a jedna z japońskich wysp (Okinawa) nazywana jest wręcz wyspą długowieczności, bo ma najwyższy odsetek mieszkańców w wieku 100 lat i więcej. Na ten stan rzeczy wpływa na pewno wiele czynników, ale tym, co na pewno łączy stulatków i osoby starsze jest wysokie spożycie tauryny.

Zależność odkrytą w trakcie badań uznano za tak ważną, że taurynę uznano wręcz za japoński eliksir długowieczności

Pytanie, czy to rzeczywiście możliwe?

Z badań wynika, że tauryna jest ważna dla pracy serca i układu krążenia, moduluje wrażliwość na insulinę, pomaga zachować równowagę elektrolitową i dobry słuch, moduluje układ immunologiczny. Badania na zwierzęta wykazały, że aminokwas ten może zmniejszać ryzyko zachorowania na niewydolność serca nawet o 80%. To współczynnik niezwykły, podobnie jak niezwykła jest sama tauryna, którą niektórzy naukowcy nazywają wręcz cudowną cząsteczką.

Właściwości tauryny

Tauryna jest aminokwasem, który z powodzeniem wytwarza ludzki organizm. Całkowicie samodzielnie. W przeciwieństwie do organizmów kotów (które muszą taurynę dostarczać sobie z zewnątrz), nasze ciała potrafią poradzić sobie samodzielnie, ale do tego muszą być spełnione pewne warunki.

I tak suplementację tauryną powinny rozważyć osoby:

• pozostające na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, bo te diety narażają na niedobory tauryny,
• chore na choroby wątroby, nerek, nowotwory i cukrzycę – ich organizmy mogą nie wytwarzać odpowiednich ilości tauryny,
• bardzo aktywnie żyjące, starsze i w podeszłym wieku – wskutek nadmiernej eksploatacji ciała i / lub jego starzenia się własna produkcja tauryny może nie zaspokajać w pełni zapotrzebowania na ten aminokwas,
• osoby, którym nadmiernie wypadają włosy.

Tauryna – działanie i wpływ na organizm

Tauryna a odchudzanie

Badania przeprowadzone na ludziach wykazały, że spożywanie co najmniej 3 gramów tauryny dziennie przez okres 7 tygodni znacząco redukuje wagę ciała u osób z dużą nadwagą i na granicy otyłości (ale nie chorych na cukrzycę). U osób badanych stwierdzono też obniżenie poziomu trójglicerydów i cholesterolu we krwi.

Na tej podstawie uznano, że tauryna może okazać się suplementem przydatnym w leczeniu nadwagi i otyłości, ze szczególnym uwzględnieniem otyłości brzusznej (powiązanej z cukrzycą typu drugiego).

Wyniki te potwierdzają również eksperymenty na zwierzętach, które wykazały, że otyłe zwierzęta eksperymentalne bardzo dobrze reagują na taurynę, poziom glukozy w ich krwi ulega zmniejszeniu, a tkanka tłuszczowa redukcji.

Mechanizmu działania samej tauryny na otyłość naukowcy nie są pewni, ale zauważono, że już sama otyłość może powodować spadek tauryny w organizmie. Jej niedobór może więc prowadzić do tycia.

Tauryna a cukrzyca, wrażliwość na insulinę i poziom cukru we krwi

Naukowcy już dawno zauważyli, że we krwi osób chorych na cukrzycę stężenie tauryny jest znacznie niższe, niż u osób zdrowych. Na tej podstawie stwierdzono, że niedobory tauryny mogą sprzyjać rozwojowi otyłości i cukrzycy typu drugiego. Kolejne badania wykazały, że spożywanie minimum 1,5g tauryny dziennie może wyrównać poziom tego aminokwasu w organizmie i, co za tym idzie może sprzyjać remisji cukrzycy typu drugiego.

W związku z tym wysunięto hipotezę, że suplementacja tauryną nie tylko zmniejsza stężenie glukozy we krwi, ale też zwiększa wrażliwość komórek na insulinę, a dodatkowo pozwala odwrócić niektóre skutki cukrzycy typu 2. Jakie?

1. U chorych na cukrzycę, którzy przyjmowali minimum 1,5g tauryny dziennie przez okres 2 tygodni doszło do zmniejszenia zaburzeń wywołanych wpływem cukrzycy na układ krążenia, przepływ krwi zauważalnie się zwiększył. Badania przeprowadzane na szczurach wykazały natomiast, że tauryna poprawia transport glukozy między innymi do mięśnia sercowego. Dzięki temu pompa sercowa pracuje sprawniej, bez zakłóceń i jest mniej narażona na uszkodzenia.
2. W badaniach na zwierzętach i tzw. hodowlach komórkowych stwierdzono, że tauryna może też odwracać uszkodzenia w obrębie układu nerwowego i odwracać efekt neuropatii cukrzycowej. Uważa się, że wspiera ona integralność włókien nerwowych.
3. Tauryna jest też skutecznym suplementem na retinopatię (uszkodzenia siatkówki) cukrzycową oraz uszkodzenia nerek będące skutkiem cukrzycy typu 2.

Tauryna a zdrowie serca i układu krążenia

Tauryna wywiera przeogromny wpływ na serce i cały układ krążenia. Zaobserwowano, że osoby, które mają wyższy poziom tauryny, znacznie rzadziej od innych cierpią i umierają na chorobę wieńcową. Dzięki temu, że tauryna wpływa też na masę ciała, poziom wszystkich lipidów we krwi i ciśnienie krwi (obniża je) dodatkowo odciąża pompę sercową i usprawnia krążenie.

W badaniach na zwierzętach stwierdzono, że tauryna pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć tzw. opory w ścianach naczyń krwionośnych, dodatkowo aminokwas ten zmniejsza pogrubienie i sztywność naczyń i wspomaga redukcję stanów zapalnych w naczyniach krwionośnych oraz odbudowę prawidłowego śródbłonka.

Tauryna jest też stosowana u pacjentów wymagających pomostowania. Podawanie im 3g tauryny w połączeniu z l-karnityną, koenzymem Q10 oraz mieszanką podstawowych witamin i minerałów doprowadza do zmniejszenia objętości lewej komory serca w fazie rozkurczu, co ułatwia przeprowadzenie operacji i zmniejsza ryzyko śmierci.

Tauryna a zdrowie oczu

Odpowiedni poziom tauryny w organizmie może chronić oczy przed stopniowym pogorszeniem wzroku wskutek starzenia się organizmu. I odwrotnie – niedobory tauryny mogą doprowadzać do rozwoju chorób w obrębie narządu wzroku i poważnych problemów ze wzrokiem.

Tauryna w dużych ilościach koncentruje się w siatkówce, a z wiekiem (po 45 roku życia) jej ilość w tym organie znacząco spada. Uważa się, że jej działanie polega na zwalczaniu stresu oksydacyjnego i wpływie na ilość tzw. czynnika wzrostu nerwów, od którego zależy zdrowie ludzkiej siatkówki.

Niedobory tauryny mogą skutkować zwyrodnieniami siatkówki (u dzieci), zaburzeniami widzenia, przyspieszoną retinopatią cukrzycową (uszkodzeniom spowodowanym przez cukrzycę).

Co ciekawe tauryna aktywnie chroni też siatkówkę u osób poddawanych działaniu leków stosowanych w trakcie chemioterapii oraz uszkodzeniom siatkówki pod wpływem radioterapii. Tauryna może wręcz odwrócić niektóre uszkodzenia.

Tauryna a słuch

Wyniki badań w tym przypadku wyglądają bardzo obiecująco, wynika z nich, że tauryna może odwrócić skutki procesów biochemicznych wpływających na pogorszenie słuchu i może też całkowicie wyeliminować szumy uszne.

Jak to możliwe? Oto, co wynika z badań:

• tauryna przywraca prawidłowy przepływ jonów wapniowych w komórkach słuchowych, co skutkuje poprawą słuchu,
• tauryna doskonale radzi sobie z przywracaniem słuchu upośledzonego wskutek działania niektórych antybiotyków (gentamycyna),
• badania pilotażowe wykazały, że suplementacja tauryną u 12% badanych osób cierpiących na szumy uszne prowadzi do całkowitego wyleczenia tej dolegliwości.

Tauryna a epilepsja

Jedną z ważniejszych ról tauryny w ludzkim organizmie jest regulacja pracy pobudliwych tkanek mózgu, które odpowiadają między innymi za napady drgawkowe – charakterystyczny objaw epilepsji.

Badając taurynę pod tym kątem, naukowcy stwierdzili, że niedobory tego aminokwasu skutkują częstszymi napadami drgawek i odwrotnie – suplementacja tauryną zmniejsza częstotliwość napadów epileptycznych, a w sprzyjających warunkach nawet całkowicie je eliminuje. Dzieje się tak najprawdopodobniej dlatego, że tauryna pośrednio wpływa na poziom i prawidłowość pracy GABA – ważnego neuroprzekaźnika.

Tauryna a oczyszczanie organizmu i zdrowie ogólne

Z badań wynika, że tauryna może być pomocna w leczeniu bezalkoholowego stłuszczenia wątroby, które w prostej linii grozi marskością tego organu. Samo stłuszczenie jest natomiast efektem kumulacji tkanki tłuszczowej, do której dochodzi u osób cierpiących na zespół metaboliczny i insulinooporność.

Uważa się też, że tauryna jest integralną częścią mechanizmów samoobrony wątroby i zwiększa ochronę tego organu przed wpływem toksyn czy innych szkodliwych czynników.

Dodatkowo tauryna chroni wątrobę przed stresem oksydacyjnym, będącym skutkiem jej obrażeń oraz nadużywania alkoholu.

Tauryna leczy też przewlekłe zapalenie wątroby. W jednym z badań stwierdzono, że u osób przyjmujących 2g tauryny 3 razy dziennie przez 3 miesiące doszło do znaczącego zmniejszenia ilości markerów stresu oksydacyjnego i redukcji poziomu trójglicerydów i cholesterolu.

Tauryna jako suplement dla sportowców

Tauryna jest genialną odżywką dla mięśni. Dzięki niej mogą pracować ciężej, dłużej, wydajniej i bezpieczniej. Sportowcy nie bez powodu zajadają się suplementami z tauryną, ona rzeczywiście pozwala zwiększyć wydajność organizmu, i to nawet u osób, które uprawiają szczególnie wyczerpujące sporty.

Jak tauryna wpływa na mięśnie? Na co najmniej trzy sposoby:

• zwiększa kurczliwość mięśni i w pewnym sensie synchronizuje poszczególne włókna mięśniowe, działa zarówno na mięśnie szkieletowe, jak i serce, dzięki temu w trakcie treningu można ćwiczyć ciężej, na przykład podnosząc większe ciężary,
• tauryna usprawnia pozbywanie się z mięśni kwasu mlekowego, dzięki temu można wydłużyć treningi bez obawy o pojawienie się bólu na skutek nagromadzenia kwasu mlekowego w mięśniach,
• w czasie ćwiczeń mięśnie są narażone na stres oksydacyjny (związany z dużym wysiłkiem) i co za tym idzie nawet na uszkodzenia DNA, tauryna chroni mięśnie przed tymi zjawiskami, dzięki czemu treningi stają się dla mięśni bezpieczniejsze, dzięki taurynie można więc w pewnym sensie zadbać również o masę.

Tauryna a łysienie i wypadanie włosów

Dopiero niedawno dostrzeżono „włosowy” potencjał tego aminokwasu, a jest on naprawdę znaczący.

Suplementacja tauryną wzmacnia włosy (przez mieszki włosowe), zapobiega ich wypadaniu, przerzedzaniu się i scieńczaniu. I naprawdę tak działa – nie bez powodu mieszki włosowe są jednym z bogatszych magazynów tego aminokwasu.

Źródła tauryny w pokarmach

Jak już sobie powiedzieliśmy, organizm może wytworzyć taurynę samodzielnie. Wytwarza ją z innego aminokwasu – cysteiny. Należy więc zadbać o to, by był dostępny w diecie, ale wraz z wiekiem warto też wzbogacić dietę o pokarmy zawierające samą taurynę – dzięki temu można łatwiej uzupełnić ewentualne niedobory aminokwasu.

Tauryna w dużych ilościach występuje w mięsach i owocach morza (ostrygi). Z pokarmów roślinnych zawierają ją przede wszystkim groch, gryka i soczewica.

Rośliny nie są jednak zbyt bogate w taurynę, dlatego niedobory tego aminokwasu bardzo często pojawiają się u osób pozostających na dietach bezmięsnych.

Ważne: organizmy niemowląt nie wytwarzają tauryny, dzieci otrzymują ją wraz z mlekiem matki, a wszelkie gotowe pokarmy dla niemowląt z reguły też są wzbogacane o ten aminokwas.

Tauryna w suplementach

Na koniec tradycyjnie polecamy suplementy z tauryną, które możesz wykorzystać w celu uzupełnienia niedoborów i poradzenia sobie z typowymi problemami, i tak:

• jeśli chcesz po prostu wyrównać ewentualne niedobory i wzbogacić organizm o taurynę zaopatrz się najlepiej w taurynę od Swansona, tanią, wydajną, wystarczającą na bardzo długo > sprawdź ofertę e-sklepów
• jeśli chcesz przede wszystkim zadbać o swój układ nerwowy i poprawić witalność, pamięć, koncentrację, czy po prostu ochronić nerwy przed oksydacją, wybierz Mind & Memory Support z miłorzębem i tauryną >Sprawdź ofertę e-sklepów
• jeśli chcesz wykorzystać taurynę dla poprawy porostu włosów, wybierz Profolan, który jest najsilniejszym z aktualnie dostępnych „włosowych” suplementów, oprócz tauryny zawiera kompleks składników roślinnych powstrzymujących DHT u mężczyzn i kobiet cierpiących na łysienie androgenowe i odżywiających mieszki włosowe > sprawdź ofertę e-sklepów

Źródła: Wykaz źródeł (badań) znajdziesz pod ogólnym opisem działania tauryny na stronie webMD.com (tu link do tej strony).